12 abril, 2005

Frutos del mar

Concha marinaUn trabajo dice que hay moluscos afrodisiacos
A.R.


Los responsables de un estudio dado a conocer en la reunión anual de la Sociedad Americana de Química, celebrada estos días en EEUU, sostienen que el mito de los alimentos afrodisiacos no es tal, al menos en el caso de moluscos como las ostras, almejas o mejillones. Según parece, estos productos contienen elementos que favorecen la liberación de testosterona y estrógenos (hormonas sexuales). «El trabajo es muy interesante, pero aún hay algunos puntos que aclarar; fundamentalmente, si los hallazgos, realizados en animales, son aplicables a los humanos», ha señalado Robert Shmerling, profesor de la Universidad de Harvard (EEUU) para acallar el revuelo que ha suscitado esta curiosa investigación. De todas formas, si quiere probar por ver qué pasa, recuerde que los moluscos debe comerlos crudos.

Publicado en El Mundo Salud
Imagen original en Yoniversum

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